ここのところ、ちっともブログに写真をアップしていませんでしたが、蕎麦は着実に打っていた僕です。
5回打ったのですが、その内4回分しか写真が存在せず、その4回分の蕎麦をまとめて掲載します。
基本的にちょっと田舎系の蕎麦が多く、細打ち、ちょっと太打ちなど様々ですが、すべて生粉打ちです。
出来としては、3枚目の写真のせいろが蕎麦としては最もきれいに打てています。
最後の4枚目はこの方のご家族をお呼びした時の蕎麦です。小さなお子様がいらしたので、食べられるか心配していましたが、ツルツル食べてくれました。
5回打ったのですが、その内4回分しか写真が存在せず、その4回分の蕎麦をまとめて掲載します。
基本的にちょっと田舎系の蕎麦が多く、細打ち、ちょっと太打ちなど様々ですが、すべて生粉打ちです。
出来としては、3枚目の写真のせいろが蕎麦としては最もきれいに打てています。
最後の4枚目はこの方のご家族をお呼びした時の蕎麦です。小さなお子様がいらしたので、食べられるか心配していましたが、ツルツル食べてくれました。
#
by southmolton
| 2010-09-01 06:29
| 蕎麦打ち日記